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Carte du midi

Pour le déjeuner plusieurs possibilités s'offrent à vous.
Si vous souhaitez manger sur le pouce nous proposons des sandwichs ou des salades sur place ou à emporter !
Découvrez ici notre carte composée également de plats chauds réalisés par notre Chef et à base de produits de la région.

Entrées

Tagliatelle de courgette et brousse fraiche à la Népita

12,00 €


Beignets de fromage frais

10,00 €


Planche apéro à partager

26,00 €


Plats

Filet de Loup frais aux herbes du maquis

29,00 €

Carottes glacées, tempura de poireaux et polenta


Civet de sanglier, penne en sauce

22,00 €

Recette traditionnelle corse


La Découverte

26,00 €

Beignets de fromage frais, charcuterie Corse, civet de sanglier, fromages Corses et confiture de figues


Filet de Boeuf

28,00 €

Frites maison, sauce fromagère ou poivre (supplément 1,5€)


Aubergine à la corse

21,00 €

Aubergine, sauce tomate, tome Corse et mozzarella


Le filet mignon

27,00 €

Roulé à la pancetta et jus de veau à la Myrthe


Menu Enfant

12,00 €

Sirop + Steack haché (ou) Poulet pané et Frites (ou) Pâtes + boule de glace


Nos salades et Tartine

Salade de Poulpe

18,00 €

Poulpe Mariné aux agrumes


Salade César

17,00 €

Légumes de saison et poulet pané, sauce césar


Desserts

Entremet extra praliné

10,00 €

Feuillantine, canistrelli fondant, chantilly praliné et noisettes torréfiés


Tiramisu canistrelli, confiture de châtaignes

10,00 €


Tarte au citron revisitée

10,00 €

Sablé, crème et meringue maison


Mille feuille aux figues

12,00 €


Assiette de fromages corses

Assiette de fromages

10,00 €