Pour le déjeuner vous trouverez une carte courte et maitrisée, entre snack gourmand et cuisine de caractère.
Nous proposons également des sandwichs sur place ou à emporter pour votre excursion avec Saleccia Off Road !
Coppa, Lonzu et saucisse, idéal pour commencer votre déjeuner (entrée)
Quinoa, salade, édamame, tomates cerises, avocat, poulet frit, sauce fraicheur
Pain brioché, émietté de crabe, salade, tomate, mayonnaise sésame, guacamole
Tartare de tomates échalotes, burratina, saumon mariné aux saveurs asiatiques, roquette
Tomates d'antan, pesto maison, burrata, fleur de sel et balsamique à la mangue
Sirop + steak haché (ou) poulet pané avec frites (ou) pâtes + boule de glace
Fromage de brebis et fromage de chèvre affiné, confiture de figues
Tiramisu revisité à la pistache
Limon curl et meringue italienne
© U SANTU PETRU - adapté par castalibre.com
